Donnerstag, 21. Januar 2016
Mit Gemüsereis gefülltePaprika*Paprika filled with vegetable rice* Zöldséges rizzsel töltött paprika
norif, 22:19h
Mit Gemüsereis gefüllte Paprika auf Feldsalat
Zutaten
* brauner Reis
* Gemüse nach Geschmack
Lauch, Tomaten, Zucchini, Auberginen,Erbsen,Karotten
*Zwiebel
*Olivenöl
*Salz, Pfeffer, Koriander, Oregano
*schöne große rote Paprika
-Zwiebel klein hacken und auf Olivenöl andünsten
-Gemüse schälen, klein schneiden und auf dem Öl andünsten
- Gemüse würzen und mit etwas Wasser ablöschen
-vorgekochter brauner Reis dazugeben und ca.2-3 Minuten zusammen garren.
-Paprika oben abschneiden, Kerne entfernen und die Mischung aus Gemüse und Reis einfüllen
-Im Ofen bei 180 Grad ca.20 Minuten garren.
-Den "Paprikahut"drauf setzen und noch ca.5 Minuten schmorren
***
Ingredients:
* Brown rice
* Vegetables to taste
Leeks , tomatoes , zucchini, eggplant , peas, carrots
*Onion
*Olive oil
* Salt , pepper, coriander , oregano
* beautiful large red bell pepper
-Chop onion and sauté small olive oil
- Peel vegetables , cut into small pieces and fry in the oil
- Vegetable seasoning and deglaze with a little water
-precooked brown rice and cook for about 2-3 minutes garren together .
Paprika cut up , remove seeds and fill the mixture of vegetables and rice
-In the oven about 20 minutes at 180 degrees Garren
***
Hozzávalók:
*barna rizs
*zöldség izlés szerint:póré, paradicsom, cukkini, padlizsán, borsó,répa
*olivaolaj
*só, bors, koriander, origanó
* szép nagy husos paprikák
-hagymát apróra vágjuk és az olajon megdinszteljük
-a zöldségeket apróra vágjuk és hozzáadjuk a hagymához.
-az elöre megfözött barna rizst hozzáadjuk a zöldségekhez és pár percet együtt fözzük
-a paprika tetejét levágjuk, kivágjuk a magokat és beletöltjük a zöldséges rizst
-elömelegitett sütöben 180fokon kb 20 percig sütjük
-majd ráhelyezzük a "paprika kalapokat" és még további 5 percig sütjük
... comment
